ほんとにカワハギ

　カワハギの旬は秋から冬でしょうか？卵を持つ夏という声
もありますが。ほんとのところはどうなのでしょうか。鮮度の
よいものがお店に顔をだしていましたので購入しました。皮が
固いのではぐ必要があります。頭を付けたまま皮をはがれた姿
はちょっとグロテスクでホラー映画の雰囲気さえ感じさせます。
頭と目もとったほうがよかったね。

よ～くみると愛嬌あり