朝起きのハネ毛？

今年は友人の農場に栗拾いに行けませんでしたが、奥さんが
たくさんの栗を持ってきてくれました。わざわざありがとう。
早速嫁さんが、栗料理に挑戦しています。まず栗ごはん、茶
巾しぼりのお菓子、初めての渋皮煮、きんとん　などなど。
仕分けをしていると、栗の頭に寝起きの頭のハネ毛のような
ものが付いているのに気がつきます。想像するに実をつける
ために咲いた花だったと思いますが、よくは分かりません。
収穫したばかりなのでみんなハネ毛をつけています。