地元ではかなり有名なスイーツ 岩シュー お値段と美
味しさとプレミアム感?で絶大な人気を誇っています。店の
看板商品で、開店してすぐに売り切れてしまいます。かつて
テレビチャンピオンケーキ職人選手権で三連覇をされたとい
うパテシエのお店です。当時より、店舗も増え構えも大きく
なりました。私的には、道からお弟子さんが玉子の殻を片手
で器用に割る姿が見られた頃の味が好きでした。今なら生ケ
ーキより焼き菓子のブルーベリータルト、アップルパイがお
薦めです。
十分に年もとりましたので、好みの変化があるのかもしれま
せん。
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