カテゴリー: インポート

また餃子作りに挑戦しました。多くのレシピを手に入れ
今まで何回か挑戦していますが、まだ満足できる味には
出会えません。今回はさっぱり系で、仕上がりは８０点
くらでしょうか。表面がぱりっとして焼きは成功と思
いますが・・・。
焼売はほぼ満足の行く味を手に入れましたが、餃子には
苦戦しております。もっとも私は、ほとんどが包む担当
です。はやく美味しい餃子に早く巡り会いたいです。

iPadにLogMeIn_Ignitionを導入、外出先から自宅のMacを
使ってみました。画面とマウスの使い方に戸惑いましたが、い
ろいろ触っているうち解決しました。簡単です。Bluetooth
キーボードを接続していると、画面にはキーボードパネルが出
ないのを忘れていて悩みました。この記事もiPadからMacホス
トの「Firefox」を使って書きました。直感としては、十分実用
になります。　iPadは電話機能を除いてほぼiPhoneと同じ
ような物ですが、画面が大きい事が大きな可能性を持っていま
す。使い込むほどiPadの奥深さを感じます。
なおWindowsのホストにも使えるようです。常時稼働のホスト
をお持ちの方はお試しされてはいかがでしょうか？IPadの価値
が高まります。

　　iPadがMacになっています。感動

仙台からJRローカル線に乗る機会があり、新鮮な感覚を持ち
ました。東北本線の下りは、朝のラッシュアワーですが、ご
覧の通りです。通路はもちろん、席にも空きが有りみなさん
それぞれにゆったりした時間をすごしているようです。人ら
しく生きるにはこれですよね。思わずシャッターを押して
しまいました。意識になかった？？美人さんが写ってしま
いました。
仙石線はドアの開閉を乗客が行います。その習慣からか、ほ
かの人をかえりみない無理な開閉はみられません。仙台から
２往復乗車したのですが、乗車も降車時も先頭ではドアの開
くのを待ってしまいました。雰囲気を感じ「ボタンを押すん
だ」と慌ててしまいました。人は多いのですが、私が押す
まで待ってくれていました。首都圏では修羅場となってし
まいますよね～。仙台の方は感じる時間の単位がゆったりと
してるのでしょう。

久しぶりにiTunes Cardを買いに行き、見慣れないカードを発見
しました。App Store Card と書かれています。
iPadやiPhone4の画面ではiTunesとApp Storeでアイコンが別な
ので、迷わないように作ったのかもしれませんが・・・ほとんど
の方は両方使いますよね。確認すると機能は同じということです。
存在の意味は不明です。裏のラベルを削って利用登録をすると不
要になってしまいます。お洒落なデザインなので、捨てずにホテ
ルの外出時のカードキー代わりに活用します。環境を考えると紙
でもよいのではと思います。

長期の修理に入ったと聞いておりましたが、姫路を訪れ
ましたので、姫路城に寄ってみました。ビルが建ち並ぶ
町の中心にお城がど～んとあり、町のシンボルです。
大天守の周りは足場やクレーンが設置されていますが、
大天守以外は見学が出来るようです。中学の修学旅行で
来たことがあるはずですが、まったく記憶がありません。
場内を歩いているうち、お城が木造建築である事と世界
遺産になっているのを知りました。すなおに納得できる
くらい圧倒されるものを感じます。神戸にも立ち寄りま
したので、北野通り(異人館街)を散歩してみました。
予想通り観光地化していますが、以外にも家々の庭が以
外にも自然の状態に保たれている事に好感がもてました。
観光地になっても、そこに住む方の生活は昔と大きく変
わらず続いているのでしょう。

工事中の姫路城

北野天満宮からは風見鶏の館・神戸港が見下ろせます

北野通り

外出先のiPadから、自宅のMacをリモートで使うことができる
LogMeInというソフトを試しました。およそ１０分後にはクラ
イアントにみたてたMacから、ホストのMacにリモート接続で
きるほど簡単です。多少タイムラグ（操作と動作の遅れ）は感じ
ますが実用性は十分です。ネットワーク速度と安定度で使えるか
がほとんどが決まってしまいます。
きっかけはiPadを進めた職場の先輩が、唯一できない事はアルバ
イトしているホームページの更新だと話してからでした。Mac、
Winに関係なくリモート操作ができます。自宅の環境さえ許せば、
iPadでMacのソフトウエアが使えて、価値がとても高まります。
エコとセキュリティの課題の解決が求められますが・・・。
iPadクライアントソフトは購入の必要があります。近々トライ
してみます。

そろそろ幸水の季節と思い、毎年お世話になっている市川梨園さ
んに連絡をとってみました。まだ数がないのでお店を閉めている
そうですが、「外から声をかけて下さい」と言っていただき訪れ
ました。春先の雪の影響で今年は出来が良くないとの事です。
ご好意で、出荷が遅れている幸水を分けていただきました。 無理
をいってゴメンナサイ。今年お初の梨Get
嫁さんが大好きな果汁いっぱいの豊水は八月末くらいになるそう
です。出来が気になりますが、果汁がしたたる程みずみずしく、
甘さと酸味のバランスがとれた味で感激したいです。今月末にま
たうかがいます～。

実家でスイカの収穫をしました。初めての栽培なので、収穫の
タイミングがまったくわかりません。そろそろかなの感じで
の収穫です。さっそく冷やして味見をしましたが、果汁がいっ
ぱいで、昔を思い出させるなつかしい味です。甘さも十分。皮
はとても厚いのですが、皮のそばまで美味しく食べられます。
大成功

日本橋の高島屋さんの地下で、買い物ついでにレモンと
いう果物屋さんのお店に立ち寄りました。そこでいただ
いたジュースの作り方にびっくり。オープンキッチ
ンになっており、オーダーを作るようすが目の前でみら
れるのです。それぞれ注文したぶどうももももジューサ
ーは使わず、手作業で作られます。冷たくする為に、
氷を入れたシェイカーで少しシェイクしますが、それ以
外氷は加えません。自然な風味が生きた味に感動です。

今年は蝉の鳴き始めが遅かったのですが、盛夏になってみれ
ば、熱さを感じさせる大合唱となっています。庭を歩くと
木の周りは蝉が這い出た穴がいっぱいあり、葉っぱには蝉の
ぬけがらがたくさんです。木には好みがあるようで、ぬけが
らがひとつもない木もあります。鳴き声から、みんみんゼミ
・あぶらゼミと思いますが、まだクマゼミはいないようです。
毎年見慣れた光景ですが、土の地面ならではです。