不思議なものに出会いました。一口食べて気に入りました。ヨー
グルトよりやわらかくさっぱりしています。ヨーグルとの乳酸菌は
２～３種類の発酵に対し、これは６種類、生きた酵母との複合発酵
でお腹の健康によいとうたっています。名前はケフィア、なんと自
分で作ります。市販の牛乳パックにケフィアの素を入れ、２～３日
待つだけです。とっても簡単。もっとも合わせるジャムなどで美
味しさが大きく変わると思いますので、お気に入りを使って下さい。
乳酸菌は体の免疫力を高めますが、一度にたくさん食べても腸内に
残らないそうです。継続的に食べるのがよいようです。
牛乳パックで簡単
今週の菅平テレマークスキーの旅で気になっていたワイナリー
が「夢のワイナリー」という記事で、朝日新聞に載っていました。
お世話になったお宿でワインを知り、次回は寄って見ようと思
っていたワイナリーです。名前は楠ワイナリーといいます。苦労
のすえに夢を実現されたようです。かつて国産ワインの評価は高
くありませんでしたが、近年は輸入ものにまけないよいワインが
生産されています。勝沼町の樽甲州や北斗市のKuraharaは魅力
的なワインです。作り手の心がこもった作品に触れる楽しみは格
別です。自分に合ったワインとの出会いも旅の楽しみの一つです。
入手困難になりませんように
初めてテレマークに挑戦。ゲレンデで１日練習、翌日は
根子岳の避難小屋まで約250m上りました。最近のシールの
威力は絶大で、快適に登れます。下りは思いのままにコース
を決め、新雪にシュプールを描きます。気持ちいい最高
快晴で、風も弱く-7℃と温かいBCツアーとなりました。さす
がに前日練習したばかりのテレマークを決める事はできませ
ん。今年は練習のシーズンでしょうね～。
18年ぶりのスキー、ゲレンデの雰囲気も道具も大きく変わっ
ていました。バブル時代のような大混雑は皆無、スキーもタ
ーンしやすく、新雪での浮力を得やすいように幅広になって
います。それでもテレマークスキーは真にデープな世界のよ
うですが。
板にシールを貼って登山開始
ゼロのフィールドに飛び込みます。
おもい思いのシュプール。
冬季、道路が通行止めになった上高地へのアクセスは徒歩
です。釜トンネルまではタクシーを使って入ります。釜トンネル
はヘッドライト必携のはずですが、所々にスポットライトが光
りそのまま歩けます。新しくなった釜トンネルは傾斜が一定の10
.9％に設計されているそうです。100mで10.9m上がる傾斜です
が、足下も乾いていて安全にコンスタントに歩けます。大正池ホ
テルまでは登山靴、そこから先はスノーシューを履きました。
新雪の上の独特の浮遊感を味わいながら、梓川沿いを河童橋まで
歩きました。人がほとんどいないにもかかわらず、たくさんの生
き物とその気配が感じられます。ウサギ・テン・キツネの足跡、
出会いはニホンザルの群れ、キクイタダキ・エナガ・カワガラス
・コゲラ・キバシリ・ゴジュウカラ・マガモなどの鳥たちでした。
-15℃を超える極寒の中で、生き抜いて行く生命力には感動です。
こんな時期でありながら上高地は、国立公園としての管理がしっ
かりされていてびっくりしました。詳細は語りませんが、冬季に
上高地を目指す方は情報を自分で入手して下さい。
釜トンネル出口、ここからは雪歩き
一瞬の穂高連峰、この後は吹雪
世界的にも珍しい厳冬上高地のニホンザル、食事は笹や木の新芽
元旦ですが、部屋は山の道具が広がっています。上高地
への準備です。穂高へは登りませんが、装備はアイゼンとピッ
ケルを除けば冬山とまったく同じです。スノーシューを持って
行くのは初めてなので、どのようにザックに付けるか悩みまし
た。サイドにはストックを付けるので、1.5mのザック用ベル
トを２本用意して背面側に上下横に通し、ザック表面に乗せ
表で締めることにしました。他の方法として、車の荷物の固
定用に使っている、コンプレッションコードで巻き付けても
よいかもしれません。みなさんはどうされているのでしょう。
今年はお正月気分も少しだけです。
出発準は備完了、お正月の感じはありません
買って８ヶ月のシェーバーの洗浄機が不調、セット一式をお
店に持っていって相談しました。症状の確認をしていただいて
いると、「修理に時間もかかりそうなので新しいものと交換さ
せて下さい。原因が本体にもあるかもしれないのでしばらく様
子をみて、何かあれば相談下さい」とのお話です。
数日前、同じ売り場に派遣されていたメーカーの社員の方に相
談したところ、お店の修理窓口へどうぞと軽くふられてしまい
ました。仕事（顧客）に対しての姿勢の違いを大きく感じてし
まいます。役割の違いの一言では片付けられないものがあるよ
うに思います。トラブルの対応は、顧客とのつながりを強める
チャンスでもあるはずですが・・・。お店の誠実な対応に感心
し、次もこのお店でと思ってしまいます。
上部の２つの接点が原因？（これは交換していただいたものです）
なまった体に活を入れようとトレーニングのつもりで大山に
出かけました。にもかかわらず、結果はバテバテです。
標高は1,251.7mですが、石や岩の階段が多く、一般の山とは
ちょっと趣が異なります。なまった体にはちょっとハードでし
た。麓から男坂・阿夫利神社下社・大山山頂・見晴台・女坂と
５時間の周遊です。快晴で、風もなく温かい山行きとなりまし
た。山頂往復だけなら、冬季のトレーングはここが安心です。
たっぷりの雪を着た遠望の富士山はきりりと美しく、よい新年
を期待させてくれました。定番の大山豆腐と油揚げを求め、帰
路に着きました。明日はペンギンでしょうか？。
温かいとは行っても冬、大きな霜柱がそこここに。
奇麗な富士山、来年はよい年になりますように。
大山でも鹿の食害は問題、オープンエリアには笹はほとんどありません。
ネットの間を人を通す為のグレーチング階段、鹿がいやがって通らない？
はずです。
冬は列車を使っての移動がどうしても多くなります。車高の
低い車では走れる雪道を選びます。長期計画的な旅はほとんど
なく、気分が乗ったら突然決行となります。こんなとき便利なのが
「えきねっと」空きを見ながら時間を無駄にせず、すぐに手配が完
了です。シートマップで席も選べますのでみどりの窓口感覚です。
並ぶ必要もありませんのでとっても便利。でも、そのとき次第の旅
もまた魅力、便利さは別の楽しみを無くしているのかもしれません。
待ち時間の偶然を。
便利でもほんとうに安全
外出が少なくなった両親を喜ばせようと、今年はケーキ
を予約しました。ゆっくり家で楽しもうと、夕食も簡単なす
き焼きです。二人のよろこぶ様子をみていると、いまさら～
と遠ざかっていたクリスマスも、悪くはないなという気持ち
になります。ビールや赤ワインも用意して、みんなほんのり
顔で大笑い、嫁さんの元気な声が響きますが、私は飲めませ
ん。帰りの運転はいつも私です。
夫の実家で嫁さんが元気なのは幸せなことです。飲み過ぎ
ないようにね
久々のヨコヤマのXmasケーキ、デコレーションの手作り度は下がりました。
